Vacances en Toscane - Location mobil-home

Toscane

La Toscane ! Un mot magique qui donne envie de s'évader, Florence (en italien Firenze) est une ville d'Italie, capitale de la région de Toscane et chef-lieu de province. Située au pied de l'Apennin septentrional, elle est traversée par le fleuve Arno. Berceau de la Renaissance en Italie, capitale du Royaume d'Italie entre 1865 et 1870, inscrite sur la liste patrimoine mondial de l'Unesco, Florence présente une très grande richesse artistique (églises, musées, palais) qui attire chaque année des millions de touristes venus du monde entier.

Gastronomie

La cuisine toscane est une cuisine à l'huile d'olive puisque c'est la région où sont produites les meilleures huiles d'olives du pays, voire du monde entier. La bistecca, plat typique de Florence, est un steak grillé simplement assaisonné d'huile, de sel et de poivre. Si vous venez en Toscane en été et que vous ne vous sentez pas d'attaque pour avaler une belle pièce de viande comme la bistecca, vous pourrez vous délecter d'un minestrone alla fiorentina qui est une soupe épaisse de légumes.

Parmi les autres spécialités de la région, goûtez les fagioli all'uccelletto, haricots blancs à la sauce tomate, les cacciucco (soupes de poisson), et le panforte du côté de Sienne, ce succulent gâteau au miel, aux amandes et aux fruits confits. Les vins les plus connus de cette région sont le Chianti, le Brunello de Montalcino, le Vino Nobile de Montepulciano, la Vernacchia et le doux Vin Santo.