Vacances en Languedoc-Roussillon - Location Mobil-home
Languedoc-Roussillon
Rencontrer le Languedoc Roussillon, c'est vivre une émotion magnifique de couleurs, d'odeurs, de senteurs, de chaleur, de bonheur ... D'abord l'histoire et la ville : un art de vivre unique, celui des terrasses ombragées et du shopping au hasard des ruelles...Montpellier, Nîmes, Béziers, Carcassonne, Narbonne, Perpignan, Mende, belles et vivantes, vous accueillent et vous offrent leurs trésors. Et puis, 200 kilomètres de littoral, essentielle, la Méditerranée ... de la Camargue à la Côte Vermeille, tant de lieux emblématiques qui riment ici avec diversité. Farouchement défendue par ses habitants, la côte méditerranéenne ici est un endroit protégé : 40 000 hectares de nature sauvage et une urbanisation maîtrisée s'allient pour former ce territoire d'exception où l'homme respecte l'équilibre naturel. Les espaces naturels du Languedoc-Roussillon offrent des spectacles majestueux et saisissants. Tournez le dos à la mer, et partez à l'assaut du pays des merveilles vu d'en haut, été comme hiver, en Lozère ou dans les Pyrénées. Terre de conquêtes, terre d'échanges, partout les traces d'un passé prestigieux, parfois mouvementé, s'offrent au visiteur qui sera à jamais marqué par la diversité des sites qu'il découvre...
Gastronomie
Ailoli, Blanc-manger, Bleu des Causses, Boles de Picolat , Bouillabaisse, Bouillinade, Bourboulhade, Bourride , Brandade, Crème catalane, Gambas a la planxa, Mourtayrol : délicieux pot-au-feu de poule grasse au safran, Roussillonnade : champignons grillés avec de la saucisse sur un feu de pommes de pin, Rousquille : petit gâteau en forme de roue recouvert d'une fine couche blanche, sucrée et légèrement anisée. Le tout accompagné de Clairette du languedoc : vin blanc " tranquille " de l'Hérault, de cépage clairette ou de Muscats : à Frontignan, Lunel, Mireval, Saint-Jean-de-Minervois, quoique les plus réputés viennent de Rivesaltes, en Roussillon.
Cuisine catalane :
Anchois de Collioure, Boles de picolat, Bougnette, Bullinada, Cargolade, Crème catalane, Paella, Riz à la Catalane, Thon à la catalane,Trinchat ou Trinxat, Rousquille, Croquant
Vins :
Vignoble du Roussillon, Vignoble des Côtes du Roussillon, Vignoble des Côtes du Roussillon Villages, Vignoble de Collioure, Vignoble de Banyuls, Vignoble de Maury, Vignoble de Rivesaltes,Muscat de Rivesaltes.
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